Kedi Dışkısından Yapılan Kahve Fincanı 66 YTL

**quaηteS®** · 11-20-2008

Belki kulağınıza çalınmıştır kedi dışkısından yapılan kahve. Meşhur Jack Nicholson ile Morgan Freeman’ın The Bucket List’ine girdiğini söylersek belki daha iyi hatırlarsınız. ‘İğrenç’ demeyin kedi dışkısı deyip geçmeyin. Kopi Luwak denilen bu kahvenin önce nasıl ortaya çıktığını anlatalım: Endonezya açıklarındaki Sumatra Adası ile çevre adalardaki ormanlarında yetişen kahveye özelliğini veren bir Misk kedisi türü. Bu kediler kahve ağaçlarındaki kahve çekirdeklerini bütün olarak yutuyor.

Midesindeki enzimlerle fermantasyon geçiren çekirdekler dışkı yoluyla atılıyor. Bu çekirdekler dışkıdan ayrılıp özel işlemlerden geçiliyor ve sofraya kahve olarak geliyor. İşi gücü bırakıp bu kahvenin sırrını keşfeden ise Kanada Ontario’daki Guelph Üniversitesi’nde Dr. Massimo Marcone adlı öğretim görevlisi. Kopi Luwak adlı kahve yılda 260 kilo kadar üretilebiliyor. “Bunları bize niye anlattın” diyecek olursanız hemen açıklayalım dünyanın en pahalı kahvesinin satışı Türkiye’de de başladı.

EvdeKahve-Etken Gıda adlı şirket 6 ay önce ithal etmeye başladığı Kopi Luwak’ı ithal etmeye başlamış. 15 içimlik paketlerde satılan kahvenin bir kutusu 100 gram. 15 içimlik kutunun fiyatı 990 YTL. Bölün paket fiyatını 15′e 66 YTL çıkar. Bir başka deyişle bir fincan kahve 66 YTL’ye geliyor. Peki bu kahveyi alan var mı? Yanıt ithalatçı şirketin ortaklarından Selçuk Karaoğlan’da… “11 kutu sattık” diyor Karaoğlan. Bu da 1.1 kilo demek. Karaoğlan 60 kutu daha sipariş verdiklerini söylüyor. “Peki kriz ortamında elde kalır diye korkmuyor musunuz? diye soruyoruz Karaoğlan “Hayır çünkü 2 yıl saklama süresi var” diyor.

11-20-2008	#1 (permalink)
quaηteS® Se®ve® Administ®ato® Türkiyenin En Kaliteli Bilgi Paylasim Mekani AKdenizForum.. Kullanıcı Bilgileri Üyelik Tarihi: Jun 2006 Nerden: тυякєу Mesajlar: 15.161 Üye No: 5 Extra Bilgiler Tecrübe Puanı: 100 Rep Gücü : 18967 Rep Derecesi : İletişim	Kedi Dışkısından Yapılan Kahve Fincanı 66 YTL Belki kulağınıza çalınmıştır kedi dışkısından yapılan kahve. Meşhur Jack Nicholson ile Morgan Freeman’ın The Bucket List’ine girdiğini söylersek belki daha iyi hatırlarsınız. ‘İğrenç’ demeyin kedi dışkısı deyip geçmeyin. Kopi Luwak denilen bu kahvenin önce nasıl ortaya çıktığını anlatalım: Endonezya açıklarındaki Sumatra Adası ile çevre adalardaki ormanlarında yetişen kahveye özelliğini veren bir Misk kedisi türü. Bu kediler kahve ağaçlarındaki kahve çekirdeklerini bütün olarak yutuyor. Midesindeki enzimlerle fermantasyon geçiren çekirdekler dışkı yoluyla atılıyor. Bu çekirdekler dışkıdan ayrılıp özel işlemlerden geçiliyor ve sofraya kahve olarak geliyor. İşi gücü bırakıp bu kahvenin sırrını keşfeden ise Kanada Ontario’daki Guelph Üniversitesi’nde Dr. Massimo Marcone adlı öğretim görevlisi. Kopi Luwak adlı kahve yılda 260 kilo kadar üretilebiliyor. “Bunları bize niye anlattın” diyecek olursanız hemen açıklayalım dünyanın en pahalı kahvesinin satışı Türkiye’de de başladı. EvdeKahve-Etken Gıda adlı şirket 6 ay önce ithal etmeye başladığı Kopi Luwak’ı ithal etmeye başlamış. 15 içimlik paketlerde satılan kahvenin bir kutusu 100 gram. 15 içimlik kutunun fiyatı 990 YTL. Bölün paket fiyatını 15′e 66 YTL çıkar. Bir başka deyişle bir fincan kahve 66 YTL’ye geliyor. Peki bu kahveyi alan var mı? Yanıt ithalatçı şirketin ortaklarından Selçuk Karaoğlan’da… “11 kutu sattık” diyor Karaoğlan. Bu da 1.1 kilo demek. Karaoğlan 60 kutu daha sipariş verdiklerini söylüyor. “Peki kriz ortamında elde kalır diye korkmuyor musunuz? diye soruyoruz Karaoğlan “Hayır çünkü 2 yıl saklama süresi var” diyor. Mesajınızda: -> Mail Adresinizi verirseniz, -> Konuyla alakasız yorum yaparsanız / Konuyla alakasız bir soru sorarsanız, -> Amaçsız, içinde paylaşım olmayan, saçma konular açarsanız, -> Üstüste mesaj yazarsanız ( Flood yapmakda denir), -> Küfür ederseniz, -> Konuyla alakasız bir başlık atarsanız, -> Mesajınızın tamamını büyük harfler veya puntolar kullanarak yazarsanız, Mesajınız SİLİNİR ayrıca siz BANLANIRSINIZ. Bu tip mesajları ihbar etmek için yukarıda işaretlenmiş olan yere tıklayarak yöneticiyi uyarabilirsiniz. *нαуαт, öℓüмℓє кυмαя σуηαмα ѕαηαтı∂ıя...* [ÜYE OLMADAN LİNKLERİ GÖREMEZSİNİZ. BURAYA TIKLAYARAK BEDAVA ÜYE OLUN...] AkdenizForum Toolbar Sitemizi Daha İyi Kullanmak İstiyorsanız Daha Kolaylıkla Sizde İndirin [ÜYE OLMADAN LİNKLERİ GÖREMEZSİNİZ. BURAYA TIKLAYARAK BEDAVA ÜYE OLUN...]

Seçenekler
Yazdırılabilir şekli göster Sayfayı E-Mail olarak gönder